La medida incluirá una concentración en Montevideo y se realiza en conjunto con centrales sindicales del Cono Sur bajo una plataforma de reivindicaciones salariales y sociales.
La Mesa Representativa del PIT-CNT resolvió este viernes la realización de un paro parcial nacional para el próximo miércoles 10 de junio. La medida se llevará a cabo entre las 09:00 y las 13:00 horas, e incluirá una movilización general en Montevideo con la participación de delegaciones provenientes de todo el país.

Según lo definido por el máximo órgano de la central obrera, la jornada tendrá un componente internacional, ya que se coordinará con la Coordinadora de Centrales Sindicales del Cono Sur para otorgarle un carácter regional a la protesta. El Secretariado Ejecutivo quedó facultado para instrumentar la logística y los detalles organizativos de la actividad.

Ejes de la movilización
La plataforma de reclamos profundiza los puntos planteados durante el pasado acto del 1º de mayo. Entre las reivindicaciones principales, el PIT-CNT exige el impulso de una Estrategia Nacional de Desarrollo y mejoras salariales que acompañen el crecimiento económico.

Asimismo, la central sindical incluyó en su agenda:

Reforma tributaria: Propuesta de un impuesto del 1% al 1% más rico de la población.

Presupuesto público: Una Rendición de Cuentas orientada a las necesidades sociales y la defensa de la educación pública.

Condiciones laborales: Reducción de la jornada de trabajo y medidas contra la precarización laboral.

Seguridad Social: Implementación de avances surgidos del diálogo social en la materia.

El evento, declarado de interés turístico por el Ministerio de Turismo, reunirá a 26 participantes de cinco departamentos entre el 15 y el 17 de mayo.
La ciudad de Aiguá, en el departamento de Maldonado, se prepara para recibir la nueva edición del certamen gastronómico «Aiguá… Un Gusto», que se desarrollará desde mañana viernes 15 hasta el domingo 17 de mayo. El evento se realiza en el marco de las celebraciones por los 120 años de la localidad y contará con la participación de 26 concursantes provenientes de Florida, Durazno, Canelones, Montevideo y Maldonado.

La actividad, que busca consolidar la identidad culinaria de la región, fue declarada de Interés Turístico por el Ministerio de Turismo (Mintur). Durante las tres jornadas, los asistentes podrán acceder a una plaza de comidas, espectáculos culturales y diversas propuestas técnicas orientadas tanto a profesionales como al público general.

Competencias y propuestas destacadas
Uno de los ejes centrales del evento será el certamen oficial, cuya gran final se disputará el sábado. En esta instancia se definirán los ganadores en las categorías principales: Jabalí y Repostería. En paralelo, se realizará el concurso «La Margarita», una competencia local dedicada de forma exclusiva a este clásico de la bizcochería uruguaya, orientada a emprendedores de la zona.

La organización confirmó que el evento dispondrá de un «Espacio Sin Gluten», donde se realizarán demostraciones de cocina en vivo especializadas para personas celíacas, con foco en la elaboración de pastas, waffles y medialunas.

Formación y agenda educativa
La propuesta de este año también incluye un fuerte componente educativo. La chef y jurado del certamen, Rocío Mulero, dictará una masterclass dirigida a estudiantes de escuelas rurales y urbanas de la región, con el objetivo de fomentar el interés por la gastronomía desde la etapa escolar.

Las instancias de formación técnica y profesional se desarrollarán en diversas localidades, incluyendo Colonia del Sacramento, Juan Lacaze y Nueva Helvecia, abarcando desde gestión hotelera hasta indicadores financieros.
El Centro Pyme de Colonia anunció la apertura de un nuevo ciclo de capacitaciones dirigido al sector empresarial y emprendedor del departamento. El programa busca fortalecer la competitividad local a través de herramientas técnicas en áreas estratégicas como la digitalización, la gestión de negocios y la eficiencia de recursos.

Formación descentralizada en el departamento
Con el objetivo de alcanzar a todo el territorio, las capacitaciones se distribuirán en distintas ciudades:

Manejo eficiente de recursos: Se dictará en las localidades de Ombúes de Lavalle, Nueva Helvecia y Florencio Sánchez.

Escuela de Negocios: La sede para esta formación será la ciudad de Juan Lacaze.

Digitalización Hotelera: Orientado específicamente al sector turístico en Colonia del Sacramento.

Innovación y finanzas empresariales
Además de los cursos territoriales, el centro ofrecerá dos programas especializados: Inmobiliarias Inteligentes, enfocado en la adopción de nuevas tecnologías para el sector bienes raíces, y un curso sobre Indicadores Financieros, esencial para la toma de decisiones basadas en datos.

Las empresas interesadas en participar o recibir más información sobre cronogramas e inscripciones pueden contactarse a través del teléfono 092 405 534 o vía correo electrónico a colonia@centros.uy.