Salud
¿Lo están enfermando en secreto? Este cóctel químico altera su azúcar sin advertencia
- Los estudios demuestran que las mezclas de aditivos en los alimentos ultraprocesados aumentan el riesgo de diabetes tipo 2, incluso para quienes suelen llevar una alimentación saludable
- Dos mezclas de aditivos aumentan el riesgo de diabetes: una está presente en las bebidas azucaradas y otra en alimentos procesados como postres productos lácteos y caldos enlatados
- Los aditivos de los alimentos dañan el microbioma intestinal, alteran la función celular y provocan daño en el ADN cuando se combinan, incluso en dosis bajas que reflejan patrones de consumo habituales
- Las evaluaciones de seguridad que llevan a cabo las agencias de salud están incompletas, ya que prueban aditivos individuales en lugar de las combinaciones que surgen en las comidas diarias
- Algunas recomendaciones saludables incluyen eliminar los alimentos ultraprocesados, optar por alimentos enteros o biodinámicos, educar a la familia sobre los alimentos reales y aprender a identificar los aditivos dañinos