El pasado martes 4 de noviembre se realiz\u00f3 en el Espacio Cultural San Jos\u00e9 un taller de sensibilizaci\u00f3n y formalizaci\u00f3n dirigido a peque\u00f1as empresas y cooperativas del sector alimentario, en el marco del Registro \u00danico Nacional de Alimentos, Empresas y Veh\u00edculos (Runaev).<\/p>\n\n\n\n
La actividad, organizada por la Mesa de Formalizaci\u00f3n del Runaev, tuvo como objetivo informar sobre los requisitos necesarios para obtener habilitaciones, los costos asociados y los pasos para completar los tr\u00e1mites correctamente. Tambi\u00e9n se present\u00f3 el instrumento \u201cCheckRUNAEV\u201d, que permite acceder a asistencia t\u00e9cnica gratuita financiada por Ande, as\u00ed como a cr\u00e9ditos a tasa cero para inversiones en equipamiento, reformas o adecuaciones sanitarias.<\/p>\n\n\n\n
Durante la jornada se abordaron temas clave como:
La importancia del Runaev para la formalizaci\u00f3n del sector alimentario.<\/p>\n\n\n\n
Tipos de empresas que pueden registrarse: microempresas, peque\u00f1as empresas y cooperativas.<\/p>\n\n\n\n
Requisitos para habilitar locales, productos o veh\u00edculos de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Documentaci\u00f3n necesaria y casos en los que se requiere presentar el RUT antes de diciembre.<\/p>\n\n\n\n
La directora de Desarrollo de la Intendencia de San Jos\u00e9, Mercedes Ant\u00eda, destac\u00f3 que el el Runaev siempre tuvo como fin \u201cunificar los criterios bromatol\u00f3gicos de todo el pa\u00eds\u201d, permitiendo que los productores puedan comercializar sus productos en todos los departamentos sin duplicar tr\u00e1mites. Subray\u00f3 adem\u00e1s que \u201ca veces parece caro, pero al final sale barato\u201d, en referencia a los beneficios de formalizar los emprendimientos.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el director de Gesti\u00f3n Ambiental y Salud, Carlos Rodr\u00edguez, record\u00f3 que el Runaev responde a un reclamo hist\u00f3rico del Congreso de Intendentes, y que la Intendencia viene reforzando su trabajo de fiscalizaci\u00f3n y modernizaci\u00f3n de equipos. Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que ha crecido el inter\u00e9s empresarial por regularizar su situaci\u00f3n, y que la plataforma permite un control m\u00e1s eficaz de los productos, su composici\u00f3n y trazabilidad.<\/p>\n\n\n\n
El taller cont\u00f3 con el respaldo de m\u00faltiples instituciones: Congreso de Intendentes, Intendencia de San Jos\u00e9, Ministerio de Desarrollo Social, Ministerio de Industria, Energ\u00eda y Miner\u00eda, Banco de Previsi\u00f3n Social, Inefop, Inacoop, Ande y los Centros Pymes. <\/p>\n\n\n\n
Por el Congreso de Intendentes particip\u00f3 el Consejero Pol\u00edtico Wilson A. Ezquerra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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